Cashew – die ganz besondere Nuss.
Cashews sind im Grunde keine Nüsse, sondern die Kerne der Frucht des Kashubaums. Die gelben Scheinfrüchte, die sogenannten Kashuäpfel oder Arillus, mit dickfleischigen Fruchtstielen, ähneln einer Birne. Weil das Fruchtfleisch schnell verdirbt, wird daraus direkt nach der Ernte Saft oder Marmelade hergestellt. Am unteren Ende des Kashuapfels befindet sich die eigentliche Frucht, der Cashewkern.
Die Cashew – vitalstoffreicher Alleskönner!
Cashewkerne sind reich an der essentiellen Aminosäure Tryptophan, die im Körper zu Serotonin und Melatonin umgewandelt wird. Außerdem enthält die Cashewnuss viele Mineralien wie Magnesium und Eisen, aber auch Ballaststoffe, Vitamine und Fettsäuren.
+ Vitamine wie Niacin, Pantothensäure, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Vitamin K und E
+ Mineralien wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Zink und Calcium, Eisen und mehr
+ Sekundäre Pflanzenstoffe wie natürliche Fettsäuren, Spurenelemente und Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren – vor allem Tryptophan
+ Enzyme
Die Hard Facts
- hochwertiger Lieferant von Mineralien und Enzymen
- frei von Laktose und Milcheiweiß
- frei von Weizen und Gluten
- besonders reich an Tryptophan
Sämtliche Nüsse sind mindestens 4 Monate ab Kaufdatum haltbar. Sämtliche Nüsse sind unbehandelt, nicht bestrahlt, geröstet oder ähnliches.
Rohkost-Qualität
Schonend bei maximal 45°C getrocknet und nicht durch industrielle Bedampfung oder gar ein siedendes Ölbad denaturiert, erhält Keimling die hohe Qualität der Cashewkerne – geschmacklich und inhaltlich! Keimling-Kerne werden sogar noch roh von Hand geknackt!
Das ökologische Allzweck-Tool
Der Anbau nach ökologischen Grundsätzen und die rohköstliche Verarbeitung sind natürlich aufwendiger – du wirst allerdings sofort den Unterschied merken!
Cashews sind in der veganen Ernährung und als Rohkost-Zutat kaum noch wegzudenken: Ob als eiweißspendendes Element in cremigen Smoothies, für köstliche Eiscreme oder pikant als würziger Cashew-Käse; Cashews machen das vegane Leben leichter!
WICHTIG!
Der Konsum diese Produktes kann eine gesunde Ernährung ergänzen, ersetzt aber keine gesunde, ausgewogene Ernährung! Bitte informiere dich über eine gesunde Lebensweise oder lass dich von Fachleuten beraten.